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La carte

Uniquement les week-ends
Le midi de semaine, menu et suggestions du chef inspiré de la carte

Tous nos plats sont faits maison et élaborés sur place par le chef.
L'essentiel de nos plats est également disponibles "à emporter".

Entrées

SALADE CROQUANTE DE POULET AU Sésame

11€

foie gras de canard mi-cuit du chef « igp Périgord », condiment Fraises balsamique blanc

(Canard : IGP Périgord)

15,90€

l’asperge en panna cotta, crumble au comté et sa touche iodée

13,90€

bouchée de joues de loup au monbazillac

13,90€

Plats

 LA Poire de bœuf limousine et son beurre à l’estragon  (Env 400gr)

(Bœuf : Race Limousine , Origine France)

23,90€

l’agneau confit à la crème d’ail des ours

(Agneau:  Origine France)

22,90€

Le Poisson du Moment et sa sauce au raifort

21,90€

Brochettes de noix de st jacques « fumées minute »

23,90€

l’échine de « cochon cul noir » de chez Dufour et sa moutarde violette de brive

(Cul Noir : Ferme de chez Dufour, La Meyze)

22,90€

travers de porc fondant, miel et gingembre

(Miel : M Guiche, La Roche l’Abeille / Porc : Origine France)

21,90€

Desserts

L’assiette de fromages « du canton »

(Mr Bonneau, la Roche l’Abeille / GAEC Maris, Ladignac le Long)

8,20€

Comme un Tiramisu Framboises, Myrtilles et Spéculoos

9,20€

la crème brulée du chef à la vanille bourbon de madagascar

(Œuf BIO : M Auxemery, La Meyze)

8,50€

Le café ou Thé gourmand

9,50€

l’assiette givrée façon forêt noire

(Glace Chocolat Maison, Sorbet Griottes Maison, Chantilly Maison et Griottines)

8,90€

Réservation au 05 55 00 74 64


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