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La carte

Uniquement les week-ends
Le midi de semaine, menu et suggestions du chef inspiré de la carte

Tous nos plats sont faits maison et élaborés sur place par le chef.
L'essentiel de nos plats est également disponibles "à emporter".

Entrées

salade automnale, tartine de gouda au trèfles, vinaigrette miel et noix

(Pain BIO: Fournil de Chantelauve, Nexon / Gouda au Trèfles BIO: Gaec Maris, Ladignac le Long)

11€

fOIE gras de canard mi-cuit du chef « igp pèrigord », condiment goyave

(Pain BIO  : Fournil de Chantelauve, Nexon / Canard : IGP Périgord)

15,90€

L’œuf parfait sur sa crème des sous bois, croûtons lardés

(Œufs BIO : M Auxemery, La Meyze / Pain BIO : Fournil de Chantelauve, Nexon)

12,90€

Fricassée de petits gris au chorizo en cocotte croustillante

13,90€

Plats

 LA Poire de bœuf limousine (Env 400gr)

(Bœuf : Race Limousine , Origine France)

23,90€

Magret d’oie du Périgord, sauce gingembre citronnelle

(Oie : IGP Périgord)

21,90€

Poisson du Moment, sauce Kalamansi

20,50€

Brochettes de noix de st jacques « fumées minute »

22,90€

l’échine de « cochon cul noir » de chez Dufour et sa moutarde violette de brive

(Cul Noir : Ferme de chez Dufour, La Meyze)

20,90€

ballottine de volaille fermière autour de la pomme du limousin

(Pommes BIO : Famille Teulet, La Roche l’Abeille)

20,50€

Desserts

L’assiette de fromages « du canton »

(Mr Bonneau, la Roche l’Abeille / GAEC Maris, Ladignac le Long)

8,20€

Assiette givrée aux saveurs de madeleine

8,90€

Alliance Praliné Passion

9,20€

la crème brulée du chef au café

(Œuf BIO : M Auxemery, La Meyze)

8,20€

Le café ou Thé gourmand

9,50€

Réservation au 05 55 00 74 64


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