Entrées
éclair de petits gris et sa crème d’ail des ours
11,90€
« LA TÊTE DE VEAU DE ST YRIEIX », accompagnée de la ravigote du chef
(Tête de veau : La paupiette Enchantée, St Yrieix la Perche)
11,20€
Terrine de FOIE GRAS DE CANARD DU CHEF, poché au vin de mûre Accompagnée du « pain de César »
(Pain BIO : Fournil de Chantelauve, Nexon / Foie gras : IGP Pèrigord)
15,90€
Salade Printanière façon césar
(Pain BIO : Fournil de Chantelauve, Nexon)
9,50€
L’oeuf à 64°, sur son velouté d’asperges
(Œuf Bio : GAEC LAUTERIE, St Priest Ligoure)
10,90€
Plats
Poire de bœuf du limousin et son beurre au poivre de pondichery
(Race Limousine , Origine France)
19,90€
Souris d’agneau, confite au porto blanc
(Agneau : Origine France)
18,90€
Poisson du Moment, sauce Maracuja
18,90€
Brochettes de noix de st jacques « fumées minute », sauce curcuma
21,90€
l’échine de cochon « cul noir » de guy et sa moutarde violette de brive
(Cul Noir : La Paupiette Enchantée, St Yrieix la Perche)
19,00€
Onglet de Veau, sauce Banyuls
(Origine France)
20,00€
Desserts
L’assiette de fromages « du canton »
(Mr Bonneau, la Roche l’Abeille, GAEC Maris, Ladignac le Long)
7,50€
Crème brûlée MAISON à la Gauloise Verte
(Œuf BIO : GAEC Lauterie, St Priest Ligoure, Gauloise Verte : Distillerie du Centre, Limoges)
7,20€
Douceur framboises jasmin
8,90€
Le macaron façon « forêt noire »
8,90€
Le café gourmand
7,90€
TARTE FINE AUX POMMES BIO ET SA GLACE CANNELLE
(Pommes BIO : Limdor, St Yrieix la Perche)
7,90€
Crème glacée ou sorbet maison chantilly et chocolat chaud
8,00€
La Feuillardière
3 Rue Saint-Michel
87800 La Meyze
France
Tel : 05 55 00 74 64
lafeuillardiere87@gmail.com