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La carte

Tous nos plats sont faits maison et élaborés sur place par le chef.

Entrées

SALADE AUTOMNALE, tartine de gouda au cumin, vinaigrette à l’orange

(Gouda au Cumin : GAEC Maris, Ladignac le Long)

11,50€

terrine de foie gras de canard du chef poché au vin de mûres

(Canard : IGP Périgord)

15,90€

aumônière de boudin, pommes et rhubarbe

(Boudin : La Paupiette Enchantée, St Yrieix La Perche)

13,90€

Plats

bavette de bœuf limousine à l’échalotte

(Bœuf : Race Limousine , Origine France)

22,90€

Le Poisson du Moment, sauce Maracuja

21,90€

Brochettes de noix de st jacques « fumées minute »

23,90€

l’échine de « cochon cul noir » de chez Dufour et sa moutarde violette de brive

(Cul Noir : Ferme de chez Dufour, La Meyze)

23,90€

Agneau confit, miel et châtaignes

(Agneau : Origine France / Miel : M Guiche, La Roche l’Abeille)

21,90€

Desserts

L’assiette de fromages « du canton »

(Mr Bonneau, la Roche l’Abeille / GAEC Maris, Ladignac le Long)

8,20€

la crème brulée maison au limoncello

(Œuf BIO : M Auxemery, La Meyze)

8,50€

nougat glacé du chef, coulis cassis et framboises

8,90€

tiramisu pommes, poires et spéculoos

9,50€